倔驴帮驴肉火烧项目加盟介绍

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行业:加盟流行度:36

加入地区:整个国家

投资目标:自由创业、对现有公司的在职投资、新增毕业生、创业等

火烧驴肉起源于河北省保定市，历史悠久。驴肉是火烧驴肉制作过程中的关键因素，驴肉不仅味道鲜美，而且营养价值高。然而，在中国，驴最初是作为运输和劳动的辅助工具出现的，并不是经济的肉类，所以在很长一段时间里，中国没有大规模的饲养。结果，市场供应不足，导致市场上驴肉燃烧的混乱。许多肆无忌惮的商人把骡肉和马肉当作驴肉。 觉绿邦赢得了东阿阿胶集团的青睐，解决了原材料的大问题。东阿阿胶集团主动寻求合作。东阿集团在中国建立了20多个驴育种基地，掌握了中国90%的驴肉资源。然而，驴皮是东阿阿胶所需的主要原料，所以他们主动寻找顽固的驴帮与驴肉资源合作，优势互补。目前，觉绿邦乐活已与东鹅阿胶集团签订协议，直接利用东鹅阿胶集团的驴肉供应链，既能保证原料的纯净安全，又能建立竞争壁垒。 Juelbang门店的标准化程度相对较高，旨在为未来的大规模扩张奠定基础。觉吕岗在东阿阿胶集团屠宰加工厂旁设立了一个中心厨房，负责鲜肉切割、蒸煮等半成品的生产，然后配送到商店进行再加热。这种生产过程是可控的，是标准化的基础。 此外，虽然工艺复杂，有一定的技术要求，但在和面、烘烤、烘烤等每个环节都可以进行定量操作，并制定相应的数据标准，保证一定程度的恢复。正是因为团队对产品质量的追求，商店才在非常健康的条件下运营。仅总部一家，日销售额就达到2万，占网上销售额的50%，网下销售额的50%，净利润为30%，回购率为70%。从目前消费者的口碑反馈来看，无论是在口味上还是在店内环境上，觉绿钢都达到了9分。