驼背鲜毛肚火锅项目介绍项目加盟介绍

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行业:加盟流行度:1

加入地区:整个国家

投资目标:自由创业、对现有公司的在职投资、新增毕业生、创业等

地址:四川省成都市

简介:驼背鲜毛肚火锅成立于2009年，受到四川美食家《成都商报》的好评

成立于2009年的驼背鲜毛都火锅被成都商报和四川美食协会评为十大火锅品牌。

短短六年时间，座头鲸火锅已经建立了五家直营店和几家专卖店，员工超过400人，走上了标准化、制度化、科学化的餐饮连锁发展道路。

公司拥有科学的市场信息系统和先进的管理理念；坚持以学习团队为基础，培养人才，以快速稳定的发展模式，坚持以品味说话，以品味养生的经营理念，演绎经典特色食品全新。

驼背火锅采用传统的烹饪和油炸方法，现代选材精益求精，科学定量配制管理，展现火锅的原汁原味。

驼背鲜毛肚火锅的愿景、优秀企业的成就、驼背鲜毛肚火锅的价值观、诚信为本、服务永远、为员工创造机会、为社会做贡献。

驼背鲜茂都火锅主要经营特色火锅，拥有1000名员工和7家连锁店，发展势头良好。

座头鲸火锅荣获“中国著名火锅”、“四川火锅名片评价最佳火锅”、“2013年首届火锅名片评价口碑佳火锅”等荣誉。公司在餐饮业取得了令人瞩目的成绩，赢得了客户的良好声誉，被许多消费者评为“健康绿色火锅”和“老字号火锅店”。

我们以后的目标是在中国创建一个优秀的川菜火锅连锁店，把火锅文化传播到祖国的南北。

驼背火锅一直坚持“弯腰欢迎来自四面八方的客人，鞠躬感谢来自世界各地的客人”的原则。

“谦逊，坚持创造健康美味的正宗四川火锅。

商业模式创新——驼背鲜毛肚火锅餐厅创造了一种半自助的商业模式，摒弃了传统火锅餐厅的单一产品线、单一口味、单一就餐体验的商业模式，通过增加特殊锅底和精选同等蘸汁、8锅、吃数千种口味的涮品，加上半自助甜品饮料和休闲小吃，突破了传统行业的弊端，创造了一种全新的就餐体验。

放弃所有复杂的想法，座头鲸火锅试图提炼它的味道，使火锅有正确的味道。

对品味感兴趣的人是幸福和爱，所以对品味感兴趣的人必须在一起。就这么简单。

这样，味蕾尊重胃，更重要的是，一句话适合口味，一句话在等着你，打动了消费者的心，让他们自由地四处看看。

从物质到灵魂，从健康到健康，驼背火锅注入了人文内涵元素，理解了消费者从理性到感性，从品味到寄托的各种需求，所有的路人都能在驼背火锅中相遇。

当我们改变心意，换一种方式思考，从座头鲸火锅主人的角度思考如何上菜，我们就能带来下一次消费；当我们改变心意，换一种方式思考，从消费者的角度考虑如何服务时，我们可以让他对口味感到满意，带来下一次消费。

推心置腹的服务，顾客的满意和老板的认可是驼背火锅的非凡服务。