黄芪羊肉汤项目加盟介绍

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行业:加盟流行度:1

加入地区:整个国家

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黄芪羊肉汤是山西省著名的汉菜，属于晋菜。

黄芪羊肉汤以羊肉为主要原料，烹饪技巧以烹饪为主，味道咸鲜。

黄芪羊肉汤的特点是:软而嫩，清香爽口，味道鲜美。

1.衡山的黄芪羊肉汤以营养丰富、味道鲜美而闻名。

2.据传说，400多年前，衡山人过着艰苦的生活，坑里没有座位，墙上没有皮，没有食物，很多人都得了。

一天，一位白胡子老人来到衡山脚下的浑源市治病救人。无论走到哪里，他都讲:黄芪是宝，黄芪加白术是治疗肺结核必不可少的，黄芪加升麻，腹泻和脱肛都是结果，黄芪配当归，补血，益气疏肝，有利于刺痛穿山甲，疮和脓肿可以赶走。

很快就消失了。

老人们认为这就是张在的现世生活。

后来，人们历尽千辛万苦，终于在内蒙古大青山发现了黄芪的黑色种子，使黄芪在衡山生根。

恒山山区海拔1700~2400米，土壤多沙，雨量少，气候凉爽，昼夜温差大，非常适合黄芪的生长。衡山地区大量种植黄芪，改变了衡山地区的贫困状况。

3.衡山黄芪羊肉汤嫩滑烂，清香可口，是衡山人对待女婿和远客的必备美味。

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羊肉(肥而瘦):羊肉性温，冬天常吃，不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到减缓衰老速度的作用；羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹冷痛、身体虚弱、畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿、早泄及各种虚寒疾病大有裨益；具有补肾壮阳、温补虚损的适度功效，适合男性经常食用。

黄芪:黄芪是豆科植物黄芪的根。

黄芪是一种多年生草本植物，生于山坡沟或疏林中，分布于中国东北和新疆，栽培于内蒙古东北部、河北和山西。黄芪生于阳光充足的山坡或灌溉边缘，或沿河的沙地。