锅项目介绍说火锅项目介绍项目加盟介绍

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行业:加盟流行度:1

加入地区:整个国家

投资目标:免费创业、在职投资、现有公司、新增毕业生、创业等

地址:北京市东城区

作为一个老火锅品牌，再一次讲述老火锅用油的故事，所以有-

做一个老火锅品牌，再一次用油讲述老火锅的故事，所以有-锅理论，锅理论坚持用油一次的理念，锅可以说话，告诉你当代餐饮人的良知...那么，如何提高/增加每罐油的使用量呢？每桌的客人吃完后，服务员的弟弟会在你面前的油里倒一壶黑墨水。这锅油不可能再用了。

如今，火锅餐馆总是在周末关注人气。无论是情侣聚餐、家庭聚会还是公司聚会，火锅餐厅都是每个人的首选。

郭表示，火锅的加盟，具有很高的品牌知名度和知名度，在市场上反响很好。他们家的火锅更安全、更健康、更环保，也更适合老人和孩子吃，这自然是每个人都支持的。

2012年，该品牌的创始人在济南开了一家只有四张桌子的小店，这是郭硕的前身。

这不是为了生意，这只是一个“试验场”，连接旧的火锅和原生油。

时间过去了，经过数百次实验，可以改善/增加旧火锅味道的一次性油锅底部已经成功开发出来。

在掌握了独特的技术后，郭说，他对国内老字号火锅的业态和消费情况进行了深入的调查。

经过调查，发现“用旧油”和“吃旧油”是困扰和批评企业和消费者的问题。

使用旧油是不健康的，不符合要求。如果你不使用它，你就不能改善/增加旧火锅的味道。

掌握核心技术的锅底理论正是解决了这一问题，在一个开创性的时期，继承和创新了传统的重庆老锅底油锅。

郭说着，又一次讲述了老油锅的故事。

2015年，郭硕提出“一城破，全国布局”的发展战略，并把总部设在北京。

2015年10月26日，北京朝阳区十里堡店开业，标志着郭硕正式进入老火锅领域！

潘说他只关注两件事:一个比脸大的毛茸茸的大肚子和一个红色的油锅。

比脸大的大盘子的毛肚看起来很过瘾，比脸大的毛肚从原来的2大块升级到3大块，还是酥脆嫩的Q弹；据说曾经用过油的锅底只是一个众所周知的底部。红油清澈透明，辣椒鲜亮诱人，颜色可与番茄罐媲美。

2回归传统产品定位——天然纯正:当许多餐饮企业开始追求新时尚时，郭说他们宁愿做“老古董”，在口味上坚持原汁原味:蝴蝶椒(是红辣椒的优良品种，天然芝麻素比例较高)，手工精选辣椒(三种辣椒搭配不同效果:麻辣、香浓、多彩)，生奶油(杀牛场的精制生奶油，浓稠)

3 .无药味，对身体无异味:为了增加底料的复合风味，有些火锅在煎炸底料时加入了大量的调料，这是适得其反的，完全变成了中药火锅。吃了火锅后，人们会觉得不舒服，尤其是那些冬天穿皮草的人。

白宗杀牛火锅不添加任何调料，控制原料配比和油炸过程，恢复传统重庆火锅的麻辣美味。

4地域口味差异:对于外国合作商店，我们一般使用重庆本地的经典风味基料，但在锅里调味时只对配料做一些调整；如果口味有严重的差异(比如不吃黄油)，我们会提供两种口味，一种是老重庆经典口味，另一种是量身定做的地方风味。

5产品支持:标准化原材料、基础材料及相关物品由总部统一配送，消除了合作伙伴繁琐的采购工作，降低了采购成本。