“烧饼帅哥”谈创业

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4年前，包建斌来到长沙的“堕落街”卖烧饼，一直在埋头苦干的他，从没想到过能在网络上爆红，成为媒体的宠儿，由此而衍生的副产品就是其在事业上逐渐走向成功，4年后，堕落街已成回忆，他被具有官方背景主办单位要求进大学谈创业，又有哪些经验可以复制？

红网长沙5月12日讯(潇湘晨报滚动新闻记者耿红仁董雷)“不要迷恋哥，哥只是个传说。”这句话用在粉丝众多的“烧饼帅哥”包建斌身上再合适不过。

11日上午，在网络上红得发紫的“烧饼帅哥”应邀参加了“中国湖南人才市场第五届服务高校毕业生活动月”启动仪式，他帅气的外表、谦虚的态度，加上蒸蒸日上的“烧饼事业”，所到之处尽是大学生们羡慕的眼光。

开三店：成为创业经典

在“中国湖南人才市场第五届服务高校毕业生活动月”启动仪式上，最惹人注目的，非“烧饼帅哥”包建斌莫属。当主持人介绍到包建斌时，台下的掌声更是比其他嘉宾掌声更持久。

1986年出生的河南信阳人包建斌，作为创业者代表，为莘莘学子叙述一番创业经。“其实，我现在只是迈出了创业的第一步，并不属于一个真正的成功者。”

已经成名的“烧饼帅哥”，不断用谦虚近人的态度，将自己的故事和心得娓娓道来，迎来分贝较高的掌声。

包建斌以自己的亲身经历，谈到每个人都可以拥有自己的梦想，只要能脚踏实地，对自己有一个清晰的定位，树立一个目标不动摇，坚持下去，就有成功的机会。

当记者问及堕落街已拆除了，自己的创业模式可能也是无法复制的，自己哪些经验是值得大学生分享的时，包称创业环境是不能复制，但在创业过程中遭遇挫折和荣耀时所应坚持的态度。

他就此还举例说，卖烧饼有时就是＂靠天收＂，有时下雨天生意特别差，心态一定要好；当你遇到一些诱惑时，比如自己被模特公司等邀请过，而自己经过认真的考虑，明白自身的定位和方向，还是守住了自己的底线，这些都是值得和大学生们分享交流的。

但现场有大学生问起如何才能正确就业时，包建斌介绍：“要先就业，再择业，再创业”。他说，大学生不能眼高手低，要有吃苦耐劳的精神，从一点一滴做起，才能慢慢成功。

包建斌介绍，今年在麓山南路开了第三家“帅哥烧饼”店，但他并不急于迅速扩张。“首先要把烧饼的品质继续提升，才能真正得到消费者的认可。”他说，如果这三家店子效益不错，再按照快餐店模式开新店。目前“帅哥烧饼”的商标也已经申请，正在等待批复。

演讲临近尾声，他还提到，原本要飞赴广州去担任湖南电视台某娱乐节目的嘉宾，但听说11日要举行的是大学生就业公益服务活动，他果断选择了后者。

谈及自己的演讲为何能那么从容时，包称自己是第一次走进大学校园，开始还有点紧张，后来就放开了。讲稿也是自己写的，这都是自己的亲身经历，几乎不用看稿。

而主办方的一位工作人员也透露了请包建斌的一点理由，包在大学生中有比较高的声望，他个人创业的吃苦奋斗精神能对大学生有很好的启发，所以就请了他。

当老板：员工月薪近两千

如今开了3个店子，店员如何招聘？包建斌说，之前他也请了10多个工人，月薪给到1800元/月，但没想到“他们嫌太累，最后都走了。”

最令他遗憾的是，曾经还有一位兼职员工，说家里出了事，便向包建斌提出预支工资，要回家去。包建斌一听，立即给了他部分工资，没想到第二天这人便消失得无影无踪。

包建斌说，当前的确还需招聘一名员工，要求男性，能吃苦耐劳，手脚麻利，20多岁最好。他将把招聘启事贴在自己的店门口，有意愿的人不妨去看看。

同时，由于他的店子都开在大学附近，他热忱欢迎广大学生朋友前来兼职，家庭贫困者优先考虑。“我店子里曾经有几个贫困女大学生兼职，每周六、周日来照顾生意，每天至少数十元的收入，其实每天只有半天的活，还包餐饮。”

忠告“凤姐”：要对自己负责任

对于目前网络上风风火火的凤姐，“烧饼帅哥”包建斌称也是不久前知道的，感觉她的言论太雷人，视频都没敢看完。

“如果说有什么忠告，我建议她对自己负责任一点！”包建斌有点认真地说，通过什么方式走红或许无可厚非，但一定要对自己有清晰的把握，否则真的会像流星一样。

“如她真的是想走娱乐路线、想拍电影什么的，就应该多一些学习。”包诚恳地说，“而不能老是靠无厘头的话，甚至让人觉得不清醒的话来出名，对自己今后的发展没什么好处”，同时他也希望大学生们对网络红人能有一个清醒的认识!