重庆大喜门火锅项目介绍项目加盟介绍

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行业:加盟流行度:3

加入地区:整个国家

投资目标:自由创业、对现有公司的在职投资、新增毕业生、创业等

说到火锅，我不得不谈谈重庆，一个中国著名的火锅之都。重庆也有很多火锅品牌，但不乏一些小的特许经营公司骗取特许经营费。如果他们不是内部人士，他们很容易被愚弄。

重庆大西门火锅是行业内的热门品牌之一，加入重庆大西门火锅也让企业家感受到品牌的重要性。

冬天来了，你怎么能在这么冷的天气里错过火锅大餐呢？网上发布了一个孤独指数测试，一个人吃火锅与活泼的气氛格格不入，你害怕去厕所时被带走。

火锅一直是一种非常活泼的食物，也是消费者吃饭和约会的圣地。

重庆大西门火锅是一个很好的火锅品牌，它为消费者创造了一个温馨、活泼的就餐环境，让消费者在闲暇时能遇到三五个朋友，吃到美味的火锅。

我们的火锅品牌始终坚持火锅文化的传统，引进现代先进的设备和制造技术，打造深受市场喜爱和欢迎的火锅。

重庆玉桂餐饮管理有限公司的子品牌大西门重庆火锅，主要经营重庆新旧火锅派，因其三代秘制火锅配方中独特的矿泉水煮火锅方式而受到客户的高度赞扬。

重庆大西门火锅诞生于清末民初的滨江码头，总部位于重庆沙坪坝。公司拥有品牌营销中心、运营中心、物流配送中心、市场投资中心和基础材料生产基地技术研发中心。

火锅底料红油已通过qs食品安全认证和iso9001质量管理体系认证。

公司以弘扬民族餐饮文化，为全国打造特色餐饮服务为宗旨，致力于打造重庆特色美食，倡导绿色健康的经营理念！

本着“加盟一家店铺，一家成功的店铺，一个最好的朋友”的加盟理念，我们真诚期待与有志之士携手共进。

大西门重庆火锅1的品牌文化。大西门重庆火锅的总体布局火锅餐厅的面积各不相同，但有必要充分利用空的房间来摆放桌椅，但不能显得拥挤。

桌子选择:一般来说，一个中型店面可以选择一个120-140厘米的大桌子，适合10个人，一个80厘米* 100厘米的小桌子，适合2-4个人。

圆桌适合放在中间，吧台适合靠近墙壁和窗户，这样可以充分利用空间。

圆桌和吧台的数量应根据大厅的结构适当搭配。

有条件的商店也可以为较大的桌子设立单间。

桌椅的搭配有利于美观和布置。

落地桌既是储物柜，又是存放餐具的工作台，而柜台是用来装卸餐具的，饮料和其他物品也放在柜台上。

常用的着陆平台规格有80厘米长、50厘米宽和70厘米高。

一般来说，落地桌的数量与餐桌的比例为1: 2-1: 4，具体数量和摆放位置应根据餐桌的布局来安排。

2.在大西门重庆老字号火锅餐厅的夹道餐厅的布局中，我们应该考虑充分利用商业区，方便客人进出，避免打扰其他客人。

餐厅的面积约为50厘米，最小步行通道为100厘米。

线路:客人移动线路的基本要求是从门到座位的通道畅通无阻。一般来说，最好用直线，因为会有曲折。

在该区域设置平台可以存放餐具，帮助服务人员缩短行走路线。

服务员移动路线:餐厅服务员移动路线的长度直接影响工作效率。原则上，越短越好。

在安排服务员的移动路线时，注意一个方向的道路操作移动路线，尽可能消除不必要的曲折，并在该区域设置一个可以存放餐具的平台，帮助服务人员缩短行走路线。

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