龙门阵市井火锅项目介绍项目加盟介绍

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行业:加入流行度:0

加入地区:整个国家

投资目标:免费创业、在职投资、现有公司、新增毕业生、创业等

地址:重庆市渝中区

龙门阵是重庆市场的主要火锅市场，延续了九宫格老火锅的底味

龙门镇重庆市场火锅是主要的市场火锅。在延续九宫格锅底口味的基础上，引入了以传统重庆小吃为补充的特色菜肴，如豆花、甜点、红烧蔬菜等，恢复了80年代老成都的辣味；正宗的重庆火锅融入了重庆时代的背景，再现了成都的人文生活、老味道和新环境，让消费者在就餐体验中找到熟悉的记忆，引发情感共鸣，回归简单的火锅时代。

自推出以来，它很快赢得了很高的知名度，并已成为一个具有加盟价值的餐饮连锁品牌。

火锅业是餐饮业的一个重要类别，其增长是有目共睹的。除了自身的优势，顾客的喜爱也成为推动其发展的主要力量。

一方面，未来的发展趋势与餐饮业的整体发展趋势不谋而合；另一方面，作为一种独特的业态，它的未来发展有别于其他餐饮业的业态。

未来火锅市场将继续扩大，市场前景一定会很好。

目前，中国火锅市场的年消费量已达数百亿元，并且仍以每年30%的速度增长。

火锅餐饮业具有较高的市场接受度、可扩展性和高度标准化的独特商业模式。据估计，2020年中国火锅的收入将接近6000亿元。

加入龙门镇市场火锅。

每个城市都有自己独特的品味，重庆有一种叫做市场的品味。

重庆街头的味道既不是九条豪华街道的夜晚，也不是古色古香的磁器口古街，更不是人来人往的解放碑广场的一角。

相反，走在街上，麻球清脆的声音，铁环的当啷声，噼里啪啦的麻将声和一大家人围着炉子钓鱼的火锅盛宴...这些人忙碌的生活氛围造就了重庆人的地方品味。

龙门镇市场火锅专营品牌聚焦重庆市场火锅文化风格，以包装和小盘模式为主，以红烧菜肴为特色元素。该品牌坚持烧出来的红烧产品味道鲜美的理念，致力于打造一个性价比高、受大众欢迎的品牌。

九街独特的装饰环境将网红元素和复古街头风格融入店内，营造出独特的用餐体验区，让人们在用餐的同时也能感受到街上的喧嚣，不失风格。

鲜香:在火力的作用下，火锅里的汤在沸腾，吃的人边吃边烫，热与味相结合，“一热应鲜”；此外，汤卤的制备非常特殊，汤卤中有多种谷氨酸和核苷酸相互作用，产生非常诱人的鲜味。

精细制作:除了调料的选择必须很好之外，汤的烹饪、原料的加工、风味菜肴的安排、菜肴的安排以及热烫食物的艺术都非常合理。

所用的材料更为广泛:从传统茂都火锅的“牛杂”到如今增加的鸟兽山珍等原料，重庆火锅的品种可谓数不胜数；总而言之一句话，所有可以吃的食物都可以在火锅里煮或烫。

享受火锅:火锅的乐趣在于兴趣，在于亲朋好友，在于客人和同伴，围绕着火锅，边煮边烫，边吃边聊，可谓是富而节俭，就像清代诗人严琛所写的:“围着灶边喝边欢呼，把各种滋味融化在一个小壶里。”