转变养鸭思路多赚钱

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2007年4月初，江苏省丹阳市珥陵镇的蔡吉祥又开始卖鸭子，一批肉鸭饲养周期在35天左右，但是蔡吉祥的鸭子却是5天卖一批。

记者：“鸭子卖哪去啊？”

蔡吉祥：“今天鸭子往南京去。”

记者：“有多少？”

蔡吉祥：“大概四五百个鸭子 现在已经上了三百个上去了。”

这里每天都有好多农户的鸭子要出栏，有的农户的鸭子周期在十天左右，有的五天出栏一批，所以在这里天天都能看到卖鸭子的场面，然而在几年前，珥陵镇的养鸭户非常的少，几乎没有大规模的养殖。 之所以有今天的热闹局面，跟一个叫沈光荣的人有着莫大的联系。

沈光荣是珥陵镇的村民，之前跟镇上的大多数农户一样，靠种小麦维持生计。

在1998年，原本种庄稼的沈光荣想搞点副业多挣点钱，在外地考察一圈以后，他有了自己的想法。

沈光荣：“开始搞副业吗，收入还好，后来开始养鸭子利润还好就开始养鸭子。”

当时整个珥陵镇，只有零星的三两散户养鸭子，随后不久沈光荣建起了鸭棚，进了1000只的鸭苗开始养鸭子。沈光荣当时养的鸭子叫樱桃谷鸭，基本上养到35天左右就可以卖了，是一种生长快、瘦肉率高的鸭种。

因为丹阳离南京比较近，市场的销路很好，然而这好的销路却也让他感到十分的头疼。一天沈光荣刚进了1000只鸭子后，常州经销商黄丹毓来到珥陵镇收鸭子。

经销商 黄丹毓：“大鸭子就是在农户那里收的。”

记者：“每年要收多少？”

经销商 黄丹毓：“一般是100万左右。”

黄丹毓找到沈光荣问他有没有鸭子，想收购他的鸭子，但是沈关荣的鸭子最快也要35天以后才能出栏。

沈光荣：“一般就是抓一批鸭子回来，抓个千把只鸭子，养大了以后卖出去再养。”

因为黄丹毓要的鸭子量比较大，而且要的急，沈光荣眼看着买卖没法做。

经销商 黄丹毓：市场的需求量比较大，我们的供应量可能还是比较小的。”

因为黄丹毓收购的量比较多，沈关荣情急之下，在上批1000只鸭苗养了十几天以后，又进了1000只鸭苗，养在另一个鸭棚里，这样，第一批鸭苗出栏十几天以后，又卖了1000只鸭子，这样产量加大了，沈光荣提前十天多卖了1000只鸭子，后来35天出栏一批变成了每月出栏两批，无形之中养殖量扩大了一倍。

沈光荣：“养了一批鸭子出来以后，后来看看这个利润还比较好，卖出来的比较理想，后来呢，就加大了，加大了就是20天养一批。”

在村民看来沈光荣养鸭子有点急功近利了，万一市场行情不好，不是赔的更多了吗？许多村民不敢动，养鸭子的顾虑也很多。

村民 毛大方：“养起来要往什么地方销呀，如果销不出去，我们不是积压了，资金投下去，积压在家里，我们的资金不能周转之后，不有问题了吗。”

虽然大多数的村民都心有顾忌，可是他们中间有一个人却一直蠢蠢欲动，这个人就是蔡吉祥，蔡吉祥是珥陵镇村民，跟沈关荣是多年好朋友，所以对于沈光荣养鸭子，一直是采取观望态度。

2003年的一天，他看到沈关荣卖鸭子效益很不错，于是他到沈关荣那里开始向他讨教养鸭子的事情。

蔡吉祥：“沈光荣他们都赚钱了，我说这个养鸭子也存在一定风险，但是风险是跟利润并存的，后来我就说，反正那时候我手上也比较宽裕，我说就养着玩玩吧。”

看见沈光荣养鸭子赚到钱了，蔡吉祥忍不住也要养鸭子，他回去之后就建了一个鸭棚，开始养殖樱桃谷鸭。

在江苏人们都有吃鸭子的习惯，南京离丹阳市的珥陵镇很近，对鸭子的需求量也很大，往往是等不到35天就有客户来要鸭子。刚开始养鸭的蔡吉祥心里着急，眼看着一笔笔买卖就这么黄了，却束手无策。情急之下他偶然看见沈光荣两批鸭子放在同一个鸭棚里，心想这不是节省时间的好办法吗？能不能同时多养几批？

蔡吉祥：“找到沈光荣然后就是跟他探讨了一下，我就下定决心投资了10几万，在这儿搞了一个鸭棚。”

于是他询问沈光荣鸭棚应该怎么搭才能多批一起养殖，虽然沈光荣没有这么养过，可是这中间的利润还是十分诱人的，两人决定试一试。

蔡吉祥：“我们跟沈老板关系也比较好，但是呢，他说先拿两批搞搞试验，如果试验成功的话，好的话我们就大批量养。”

蔡吉祥在原来的鸭棚基础上，又扩建了鸭棚，他觉得如果两批三批的话，量太小，但是要是建得多的话，又没有那么大的规模，蔡吉祥决定先五天进一批鸭子试试，他一共建了1000多个平方，分别用隔板隔了八个空档。

正当蔡吉祥大兴土木的时候，村里早就议论纷纷，搭这么个奇怪的鸭棚，就能养好鸭子了？

村民 毛大方：“也不知道这个上面的，养鸭子是在地面上，不是在大棚里养的。”

村民 吴金明：“我也到他鸭棚去看过，他的鸭棚搭起来以后，我也去看他怎么喂鸭子，怎么饲养。”

很多村民到蔡吉祥那里看热闹。蔡吉祥把从小鸭苗到大鸭棚做成八个不同的大小，这样一来就可以节省很多空间，鸭子也比原来养的多一些。

村民：“三间不够住了，空间给它大一点，大鸭子就往那边赶。”

记者：“小鸭子在哪里？”

村民：“小鸭子前面那里，一批一批的赶过来的。”

村民：“五六天一趟的话，就相隔五六天，一个礼拜，就这样要赶。”

记者：“一批一批的赶？”

村民：“对。”

蔡吉祥把不同大小的鸭子用隔板隔开，分成八个不同的养殖区，放在不同的棚里，卖完一批后，再集体往前移一批，每出栏一次就挪动一次鸭子，最前面的鸭子就是可以卖出去的成品鸭，这样形成一套流水线。蔡吉祥把鸭子分批套养，进鸭苗的时候就可以少进一些，等到一批鸭子卖了以后，再进一批，避免一次性投入太多的资金。

珥陵镇的村民之前所以不敢养鸭子，也是怕风险太大，这样套养的话，可以少买些鸭苗，之前很多村民苦于没有钱投入，这样一来花的钱少了，于是村民们纷纷开始用套养的方式养鸭。

村民 毛大方：“一批一批过来的，套养它是一批，从大中小，一批一批过来的，它这批鸭子卖了，只要后面那个中的鸭子又到这边来，养了四天之后又可以出栏了。”

村民 吴金明：“它这个如果是行情好话，它肯定这个鸭子的价格上面都上去了，利润也比较丰富，如果不套养的话，你有时候这个鸭子的价格上来了，你赶不上这个价格卖。”

蔡吉祥每隔五天卖一批鸭子，他发现这样卖鸭子市场价格比较平均，不会突然降价造成大的损失，市场波动不大，比较平稳，所以养鸭的效益十分好。

珥陵镇的养鸭户多了起来，很多村民都开始套养樱桃谷鸭，可是渐渐的他们发现卖的鸭子却变少了。

村民 毛大方：“有效益之后，大家产生效益之后，不是养鸭都要养了吗，养鸭都要养，它供应不上它的鸭苗。”

因为养鸭子的人多了，所以鸭苗供应不上，有很多的村民虽然有鸭棚，可是却没鸭可套。这时经销商黄丹毓，因为之前在这里收鸭子，老是量不够，所以索性来到丹阳附近，成立了专门孵化鸭苗的公司，供应农户鸭苗，最后回收村民的鸭子，这样来保证她的供应量。

经销商 黄丹毓：“因为南京桂花鸭和板鸭是在全国来说都是比较有名的，它成品的鸭子出口量比较大。”

她找到最早合作的沈光荣，想让他来做养殖户的经纪人，专门给村民分发小鸭苗，沈光荣一口答应了，现在他每天都要提供3000个左右的鸭苗，已经不再养鸭了，一年给农户供应鸭苗一百多万只。现在沈光荣一年下来光是经纪人的收入就有十几万元。

经销商 黄丹毓：“以后下去，从今年开始，我们会扩大种鸭厂的建设，把孵化量成倍的往上翻涨。”

目前在珥陵镇，有七八十户的养鸭户用这种套养的方式，一年能卖140万只樱桃谷鸭，一共的收入在一千多万元左右。